Caroline Gyllenkrok såg till dem som behövde bli sedda, precis så som de var och där de var. Med sin nyfikenhet och sitt otvungna sätt fick hon många att känna sig som stjärnor – starka, lysande, unika och viktiga. Vid tillfällen då vägen framåt inte var rak och självklar var Caroline alltid bredvid, ofta på en hästrygg, runt Björnstorps bokskogar och galoppvänliga åkrar. Caroline födde upp sex generationer av skäckhästar och alla döptes till Stjärna på olika språk, varpå Etoile, som betyder stjärna på Carolines favoritspråk franska, blev Stiftelsens naturliga namn. Stiftelse Etoile bildas för att hedra Caroline och för att addera fler stjärnor till hennes "stall".

En person som genuint bryr sig om andra kan, genom sin påverkan, få stora och oförutsägbara effekter så det är viktigt att värna om den personen som inspirerar och stödjer andra. Stiftelsen ska verka i Caroline Gyllenkroks anda för att premiera de personer som ser, som lyssnar och som vill lyfta andra. En person som gör världen lite bättre, för sig själva och för andra. Stiftelsens grundare är Adele och Lotta Treschow som är barnbarn respektive barn till Caroline Gyllenkrok.